brb, skal feite meg opp

Jeg har så EVIG dårlig samvittighet. Etter at jeg flyttet hit har jeg seriøst vært en skikkelig drittkjerring. Jeg kjøper sjokolade, marsipan og annet dritt. Jeg er faen meg så kjip at lager OREO-KAKE. Jeg er en bad, bad girl.

Uansett, jeg eier LITT samvittighet, da. Jeg tenkte jeg skulle være snill og grei og prøve å lage en LETTERE variant av Oreo-kaken. En med ikke sååååååå mange kalorier som de fleste oppskrifter har, men som samtidig SMAKER som en. Jeg har jo med tiden laget mange forskjellige varianter av Oreo-kaker, og de fleste er laget av de samme ingrediensene. Jeg husker jeg en gang prøvde en oppskrift Frida hadde postet i sin gamle blogg, og den var seriøst så mektig at jeg såvidt orket å spise opp en hel bit av den. Den var farlig god,  men samtidig tæret den veldig på samvittigheten min. Jeg må vel ha drept kroppen min eller noe, for det føltes iallefall slik når jeg spiste den. FARLIG GOD!

Så nå var det min tur å lage en helt egen Oreo-kake som jeg kanskje fikk LITT mindre dårlig samvittighet av?
Det du trenger er:

:baer: En passelig kakeform + litt bakepapir til å ha i bunnen så kaka ikke sitter fast
:baer: 2 pakker med Oreo-kjeks (den vanlige, ikke den yalla med sjokoladetrekk!)
:baer: 2 ss med smør
:baer: 200 gram med Philadelphia-kremost naturell
:baer: 3,3 dl kremfløte (en liten kartong)
:baer: 1 dl melis
:baer: 4 ss sukker
:baer: 1 pk sjokolademousse + melk som man trenger til den
:baer: (sjokoladesaus eller annen pynt du vil pynte kaken med)

Fremgangsmåte:

1. Sett bakepapir i bunnen av kakeformen. Er ikke et must, men kaka er så forbanna klissete, og jeg pleier å få problemer med å få bunnen av selve kakebunnen. Blir lettere å få kaka løs om man har bakepapir!
2. Ta frem 3/4 av Oreo-kjeksene og knus de i en pose or whatsoever. Jeg selv foretrekker at de ikke er helt finknust for da får man «noe mer å tygge på». Smuler synes jeg funker best, kanskje. Resten av de Oreokjeksene knekkes i små biter og legges bort til senere
3. Smelt smøret og bland det med smulene
4. Fordel massen over formen
5. Bland kremfløte med sukkeret og pisk det til stivpisket krem
6. Bland halvparten av kremen med melisen og Philadelphia
7. Fordel massen forsiktig i kakeformen, og putt i halvparten av Oreo-bitene
8. La ligge i kjøleskapet i en time eller mer
9. Lag sjokolademoussen sånn posen ønsker du skal lage den og hell den forsiktig i kakeformen
10. Fordel resten av Oreo-kjeksene rundt i formen
11. La kaken hvile i kjøleskapet enda en time til
12. Bruk den siste halvdelen av den stivpiskede kremen til å smøre på toppen, og pynt med sjokoladesaus eller hvaenn du måtte ønske
13. La kaken hvile over natten, men den blir aller best om man venter et døgn!

OM NOM NOM

HALLO SE PÅ DEN DA?? LOL??

Ok, det var en løgn at den var såååå lettere. Men den er i alle fall ikke sånn man blir altfor kvalm av! Det er insane!

Etter at jeg flyttet har matlagings- og bakelysten kommet skikkelig tilbake. JEG ELSKER JO EGENTLIG Å LAGE MAT, HALLO!

Berlinerboller, next?

GLHF, liksom.

Like

Unlike